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农村一种野菜形似田间马菜如今168一斤有价无货

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  马兰头是南方的屯子常见的野菜,其广泛分布在田间地头、河沟、山坡、道路旁,故在屯子又名“路边草”,马兰头还有其他的别名如:鸡儿肠、竹节菜、马菜等。

  马兰头是有名的“头菜”,头,是指春天刚发出的新苗,是马兰头采食的最佳时期。在过去,屯子有“挑马兰头”一说,初春季节,农夫挎着篮子到野外去摘最鲜嫩的马兰头新苗。没钱人摘了当饭吃,有钱人摘了则尝尝鲜。

  马兰头是多年生的菊科草本植物。极易存活和滋生,一样平常通过分种子滋生和分株滋生两种方法。我家的马兰头就是用一颗马兰头扦插分株滋生的,一个炎天就可以滋生一大片。冬季只需根不死,来年又能旺盛发展。

  现在屯子的生涯前提好了,农夫采摘了最鲜的马兰头到集市上卖,一斤能卖到10块钱阁下。三四月份的马兰头是最鲜嫩的季节,此时的马兰头色正味纯、脆嫩多汁。一样平常选择10厘米以下的无花、无枯病的坚挺、伸展枝叶。

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